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フルタヨウコさんのレシピで塩豚を作りました。

【BRAND NOTE】後編：「つけダレ」にも大活躍！きざみわさびを使った、お助けレシピ

寝かせる時間はかかるけど、そんなに工程は多くない。
作ってみたら意外と簡単！

-覚書-
豚ロース500g
タレはお酢
塩で2晩、タレで40分寝かし
茹で40分

ンンンー！おいしい！
次はバラ肉でやってみよう。